Tata Boga

Modern Food & Tradisional Food

Tata Boga

Tata boga adalah suatu disiplin ilmu yang dapat dipelajari di Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) atau di tingkat sekolah tinggi terkait industri pariwisata dan industri perhotelan.

Merupakan Program Kompetensi Keahlian bertujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan di bidang pengolahan, penyajian dan pelayanan makanan/ minuman, bertaraf nasional atau internasional yang mampu menyiapkan peserta didik terbaik, terpercaya, berakhlak mulia dan berjiwa wirausaha  dalam kompetensi di bidang kuliner.

Kompetensi yang diberikan pada Program Kompetensi Keahlian Tata Boga :

    • Kepariwisataan
    • Keamanan Pangan
    • Boga dasar
    • Ilmu Gizi
    • Tata Hidang dan Bartending
    • Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia
    • Pengolahan dan Penyajian Makanan Kontinental
    • Produk Cake dan Kue Indonesia
    • Pastry & Bakery
    • Produk Kreatif dan Kewirausahaan
Foto Cover Profile Boga
Foto Cover Depan Profile Boga

Prestasi Tata Boga

Jurusan Tata Boga memiliki beberapa prestasi dibidang kuliner

Pasta Challenge

Juara 1 : Lomba Pasta Challenge Se - DKI Tahun 2019

Fun Color

Juara : Fun Color Tahun 2019 @AKPINDO

Duta Gizi

Juara 3 : Lomba Duta Gizi Tingkat Kecamatan Pasar Minggu Tahun 2019

Visi & Misi

Terwujudnya peserta didik terbaik, terpercaya, berakhlak mulia dan berjiwa wirausaha dalam kompetensi di bidang kuliner

“Optimisme adalah kepercayaan yang mengarah pada pencapaian. Tidak ada yang bisa dilakukan tanpa harapan dan keyakinan;”

Hellen Keller

Tim Pengajar

SMK Wisata Indonesia memiliki tim pengajar pada jurusan Tata Boga yang profesional dan handal.

Ifo Indriati, S.Pd

Ifo Indriati, S.Pd

Kepala Kompetensi Keahlian Tata Boga
Weniarti, S.Pd

Weniarti, S.Pd

Koordinator Lab. Pastry & Kitchen

Anisa Kanti M, S.Pd

Koordinator Lab. Restoran
Laily Maghribfah, S.Pd

Laily Maghribfah, S.Pd

Koordinator Lab. Unit Produksi
Dra.Betty Ria P, S.Pd

Dra. Betty Ria Panjaitan

Guru Produktif

Puput Riyani, S.Pd

Guru Produktif
Gilang Frilly R, S.Pd

Gilang Frilly R, S.Pd

Guru Produktif

Teknik Komputer & Jaringan memiliki tujuan untuk meningkatkan kualitas para lulusan nya untuk bisa bersaing di dunia kerja.

Kegiatan Interviu PKL
IMG_20180925_153908
Alumni